再谈传统插花中的“撒”误

     李渔所著《闲情偶记》一书中“器玩部·制度第一《炉瓶》”记载有关插花中使用撒的文章，这是我国首次有关固定花枝用“撒”的文字记录。书中写道：

     “……瓶以磁者为佳，养花之水清而难浊，且无铜腥气也。然铜者有时而贵，以冬月生冰，磁者易裂，偶尔失防，遂成弃物，故当以铜者代之。然磁瓶置胆，即可保无是患。胆用锡，切忌用铜，铜一沾水即发铜青，有铜青而再贮以水，较之未有铜青时，其腥十倍，故宜用锡。且锡柔易制，铜劲难为，价亦稍有低昂，其便不一而足也。瓷瓶用胆，人皆知之，胆中着撒，人则未之行也。插花于瓶，必令中窾，其枝梗之有画意者，随手插入，自然合意，不则挪移，布置之力，不可少矣！”“有一种倔强花枝，不肯听人指使，我欲置左，彼偏向右；我欲使抑，彼偏好垂。须用一物制之，所谓撒也；以坚木为之，大小其形，勿拘一格，其中则或偏或方，或为三角形；但须圆其外，以便合瓶。此物备数十，以俟相机取用。总之，不费一钱，与桌撒一同拾取，弃于彼者，复收于此，斯编一缶，世间宁复有弃物乎。”¹

     要了解李渔所述的“撒”为何物，首先得从李渔的身世说起。

     《李渔全集序》开头部分是这样介绍李渔的：

     “李渔，原名仙侣，字谪凡，又字笠鸿，号天徒，又号笠翁，别署觉世稗官、随庵主人、湖上笠翁等。他生于明神宗万历三十九年（一六一一），卒于清圣祖康熙十九年（一六八O），活了近七十岁。他是浙江兰溪人，但出生在江苏如皋，自幼熟悉苏北生活。这是因为他的家乡多黄土丘陵，人口多而耕地少，世代出外经商者多，『流于外者几三分之二』他的父亲李如松、伯父李如椿都在如皋卖药行医，伯父李如椿还是『冠带医生』。李渔从小就是在父亲、伯父身边度过的。

     李渔十九岁那年，他的父亲去世，后来，他就回到家乡兰溪。崇祯八年二十五岁时，李渔曾在金华应童子试，深得主考官许豸的赏识。崇祯十年，正式考取入府庠。三十岁前后，他还去杭州应过两次乡试，但都未能中举。崇祯末年，浙东政局不稳，先是东阳兵变，随后清兵南下，明朝溃兵骚扰，到处一片兵荒马乱。从此李渔便绝意仕进，再没心思去应考了。顺治初，李渔曾避乱山中，后来又在金华同知许檄彩署中避难。顺治三年，清军破金华，李渔被迫剃了发，回到家乡兰溪。本来，作为药商家庭，他的家境还是比较富裕的，但经过明末清初连年兵燹、凶荒之灾，家道便逐渐衰落下去。我们读他当时作的一些诗文，经常看到一些叙写生活贫困的篇章，其中写卖楼的就有二三处，最后连他亲自置下的百亩伊山，连同靠求亲告友而起造的住宅即所谓『伊山别业』也卖与别人了。但他毕竟与贫苦农民不同，他还有一些资产，有妻有妾，种花养草，赋诗访友，过着山林隐逸生活。”³

      由此可见，李渔的一生，受幼年、童年、少年、青年时期在如皋生活成长的影响还是很重的，如皋的语言习惯对他影响深刻。如此其语言及文字表达习惯中苏北方言的特色浓厚。

    “撒”，苏北地区方言，有时也同“噻”，实质为一种楔子，在日常生活中应用极广，从人们日常劳作使用的钉耙出头、菜刀、锅、勺，到木工的斧头、刨子等工具，还有日常家具上都有这个“撒”的存在，笔者从小生活的地区离李渔年幼时期生活的场所相距27公里，语言习惯相同，这种“撒”在日常生活中是十分寻常而司空见惯的，李渔在《闲情偶记》中记载用“撒”固定瓶插，应该是受日常生活中常有的习惯认知启发而得，或者说是记载了日常生活中真实的“撒”固定花枝技巧，但这种“撒”固定技巧与目前圈内流行和大家认知的“撒”大相径庭，在功能性与固定形式上风马牛不相及也。

    李渔《闲情偶记》一书中“器玩部·制度第一《炉瓶》”部分记载有关插花中使用的撒，实质为木楔子。

     楔子，是一种简单的机械工具。是填充器物的空隙使其牢固或分离的木橛、木片等。

     苏北地区语言习惯中的“撒”，有很多应用，分别见下图：

     钉耙锄头上使用的“撒”，起到紧固作用：

     木工斧头、刨子上使用的“撒”，也是起到紧固作用：

     农具、家居上使用“撒”，同样是起到紧固的作用：

      目前圈内所称的“撒”，其功能只是起到界定和隔离作用，从文字学的角度看，其作用类似于“辖”，功能性也等同于“辖”。

      将这两种“撒”放到一起对比一下，各自的功能及形式都一目了然，风马牛不相及也。

      综上所述，李渔《闲情偶记》中记述的“撒”，与圈内行业中目前普遍应用的“撒”不是同一物件，不能混同，更不能将错就错！